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GLI ALLEVAMENTI
Allevamenti etici e sostenibili a Varese Ligure
Il principale obiettivo delle 90 aziende socie della Cooperativa San Pietro Vara, a Varese Ligure, in provincia di La Spezia, è portare avanti una forma di allevamento etico, naturale e sostenibile, nel pieno rispetto del benessere degli animali e dell’ambiente circostante, per fornire ai consumatori la carne più genuina e di migliore qualità.
Carni Biologiche
Allevamento bovino di razza
La cooperativa alleva bovini al 75% di razza Limousine francese, dalla buona resa di carne e molto adattabile alle temperature della zona; il restante 25% è costituito da bovini di razza mista; in più, in base alla stagione, l’allevamento include anche alcuni capi ovini e caprini. L’attenzione e la cura verso ogni singolo capo di bestiame, oltre a offrire agli animali una vita serena, consente di ottenere un prodotto finito di qualità superiore, per proporre ai consumatori una carne dal sapore autentico e genuino.
Attenzione al benessere degli animali
Negli allevamenti etici e biologici della Cooperativa San Pietro Vara gli animali hanno la possibilità di vivere in libertà, con le stalle sempre aperte e nutrendosi naturalmente, nel pieno rispetto di tutte le regole e le norme necessarie al loro benessere; oltre a occuparsi della tutela di ogni singolo animale dei loro allevamenti, le aziende appartenenti alla cooperativa sono costantemente impegnate nella tutela del territorio, con l’obiettivo di un allevamento sostenibile a basso impatto ambientale: curano infatti il mantenimento dell’ambiente circostante tramite una continua manutenzione per evitare frane e incendi.
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